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饮食推荐

饮食推荐

药食同源 · 顺时而食 · 疏肝养胃

🌿 霜降 · 秋季 | 杭州 25°C 多云

今日侧重:疏肝理气带「今日优先」标记的食谱更贴合你

依据:本地 25°C 多云 · 节气 霜降

温度适宜,三餐规律即可,荤素搭配、七八分饱

今日饮食原则

青色入肝,今天给餐桌添一盘菠菜或西兰花

原则每日轮换;「今日优先」按你的记录与天气计算

🍵

疏肝推荐 ✅

茶饮

主食

蔬菜

山药

水果

肝郁避雷 ❌

生冷冰饮

冰饮冰淇淋生鱼片凉拌菜冰西瓜冷咖啡

辛辣油炸

辣椒花椒烧烤炸鸡麻辣烫薯条

过酸食物

柠檬醋酸梅山楂(过量)泡椒酸辣粉

今日食谱

早餐🥣

红枣山药粥

山药100g, 红枣5颗, 大米50g

午餐🍲

芹菜炒香干今日优先

芹菜200g, 香干100g, 木耳适量

晚餐🍜

菠菜猪肝汤

菠菜150g, 猪肝100g, 姜片3片

加餐🍵

玫瑰花茶今日优先

玫瑰花5朵, 枸杞10粒, 蜂蜜适量

本期节气食方

霜降

平补御寒 · 秋之将尽,宜平补脾胃、渐次进补,为入冬打底

🍲
白萝卜牛腩汤
顺气补虚 · 霜降时令
🥣
山药小米粥
健脾养胃 · 霜降时令
🍵
桂圆红枣茶
养血温中 · 霜降时令

家常药膳 🍲

汤品 · 粥膳 · 炖补 · 饮品,材料、做法、适用与禁忌齐全

茶饮 🍵(5 款 · 点卡片看做法)

玫瑰花茶今日优先

玫瑰花茶能疏肝理气、调理血气、滋阴美容、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

玫瑰花茶的基础材料是干玫瑰花(药用重瓣红玫瑰) 3-5 朵、可根据体质与搭配食材调整用量。

菊花枸杞茶今日优先

菊花枸杞茶具有清肝明目、缓解眼疲劳、清热降火、润肠排毒、调节情绪及美容养颜等多重功效。

干燥菊花三到五朵、枸杞十到十五粒、玻璃杯或陶瓷杯一个。

合欢花茶今日优先

具有解郁安神、美容养颜、清热解暑、活血止痛等功效。 合欢花含有丰富的合欢甙成分,具有解郁安神的作用,可用于心神不宁、失眠、郁结胸闷、健忘等症状。合欢花可以促进机体新陈代谢,促进体内毒素的排出,而且还可以减少色斑,达到美白嫩肤、美容养颜的作用。合欢花适用于夏季应用,可用于因阴虚火旺所致的口干舌燥、口渴、头晕目眩、中暑等症状。合欢花具有活血止痛的作用,可以用来缓解疼痛类相关疾病,如跌打损伤、腰腿疼痛。

干合欢花(药典正品合欢花、合欢的干燥花序;也可用合欢米、花蕾)可选搭配材料:玫瑰花:增强疏肝解郁

佛手茶今日优先

佛手茶具有化痰止咳、理气平喘的功效,尤其适合秋冬季节饮用。其香气成分(如柠檬烯)可舒缓咽喉,减轻干咳或痰多症状。

佛手、玫瑰花各6克、砂糖少许。

陈皮茶今日优先

该茶饮性温,味辛、苦,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,常用于缓解脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等不适。

5-10年陈皮: 建议用 1/4片到1/3片 (约0.8-1.5克)。年份越高、内含物质越醇厚、少量即可释放浓郁香气和滋味。10年以上陈皮: 建议从 1/6片(一小瓣) 开始尝试(约0.5克)。

药粥 🍚(3 款 · 点卡片看做法)

山药小米粥

健脾益胃、助消化。

取铁棍山药150克(去皮后)、小米80克、清水800-1000毫升

百合莲子粥

助消化、滋阴润燥、清心安神。

干百合15克、莲子15克、大米50克(2-3人份)

佛手瘦肉汤今日优先

缓解胃痛、化湿开胃、滋阴润燥。

佛手片15克(鲜品30克)、砂仁5克、猪瘦肉250克。

家常药膳 🥘(2 款 · 点卡片看做法)

芹菜炒香菇今日优先

营养互补、促进消化、辅助控压、增强免疫力。

适量芹菜和香菇、加入青红椒丝、大蒜。

枸杞蒸蛋

滋阴清热、补益肝肾、健脾和胃、补血明目。

鸡蛋2个、 枸杞子 15克、熟猪油40克

养生汤 🍲(6 款 · 点卡片看做法)

人参滋补汤

固本培元、补虚益气。

猪瘦肉300克、人参、龙眼

健脾山药汤

健脾益气、和胃补虚。

排骨250克、姜片10克、山药200克;盐2克

当归生姜羊肉汤

温阳养血、散寒健体。

羊肉400克、当归10克、姜片40克

龙眼红枣银耳炖鸡蛋

健脾养血、安神益气。

水发银耳50克、桂圆肉20克、红枣30克

白术陈皮粥今日优先

开胃消食、健脾化痰。

水发大米150克、白术、陈皮各适量。

姜汁豆浆

解表发汗、化痰止呕。

生姜片25克、水发黄豆60克;白糖少许。

红黑榜与食谱基于疏肝理气的食养原则,仅供日常参考,不构成医疗建议。